HoReCa Awards 2023: В Бишкеке отметили лучших в сфере гостеприимства

Economist.kg -

Бишкек, 15 января 2024 — 12 января, в отеле Hyatt Regency Bishkek города Бишкек прошла церемония вручения премий HoReCa Awards 2023, собравшая 500 представителей индустрии гостеприимства. Это событие стало важным стимулом для роста и развития в сфере общественного питания.

Генеральным спонсором выступила компания RestArt, компания-поставщик комплексного оснащения ресторанов, кафе, баров, пищевых производств и магазинов.

Спонсором HoReCa Awards 2023 стала ОсОО ГДМ Horeca.kg, отечественные решения для бумажной и мыломоющей продукции в кафе, ресторанах, отелях и медицинских центрах.

Премия HoReCa Awards – 2023 посвящена поддержке здоровой конкуренции и вдохновлению на новаторство в сфере гастрономии. Традиционно конкурс проводился в нескольких номинациях, отражая широкий спектр достижений в индустрии.

Профессиональные лауреаты в области обслуживания:

На высокую планку поднялись лидеры продаж в сегменте Horeca – производители напитков отечественного и зарубежного производства, систем автоматизации бизнес процессов и бытовой химии.

Лидер продаж систем автоматизации бизнес-процессов и учета:

“R-keeper” ОсОО “Таймли софт”

Лидер продаж (пиво) – зарубежного производства:

Сorona Еxtra

Лидер продаж (вино) – зарубежного производства:  

Еl Тanteador

Лидер продаж (соки) отечественного производства:

компания “Экопродукт Азия” Бренд “Оrgan’c”

Лидер продаж (энергетические напитки) отечественного производства:

Nitro

Лидер продаж (пиво) – отечественного производства:

Urban 312

Лидер продаж (прохладительные напитки – газированные) отечественного производства:

Сoca-Сola

Лидер продаж (соки) зарубежного производства:

ОАО “Бишкексут” J7

Лидер продаж (водка) – отечественного производства:

Оrganic Green

Лидер продаж профессиональной химии:

“Doctor Сlean”

Лидеры по сервису:

Power Bank Sharing “Твой Заряд”

Новинка года:

ОсОО Аброй групп стейк “Мурас”

 Особое внимание было уделено тем, кто прошел профессиональное обучение, организованное Coca-Cola Кыргызстан и HoReCa Plus. Заслуженные победители в профессиональных номинациях - лучшие официанты, бармены и менеджеры, получили свои награды из рук эксперта мирового уровня и успешного ресторатора, Андрея Чекмарева.

Победители профессиональных номинаций:

- Лучший официант года: Сырчина Маргарита

- Лучший менеджер ресторана: Блудова Диана

- Лучший бармен года: Нурбек уулу Мирбек

Победители в основных номинациях:

HoReCa Awards 2023 также выявили лучшие заведения в различных категориях, подчеркивая разнообразие и качество в мире гастрономии Кыргызстана.

Лучшая кофейня:

Кофейня “Бублик”

Лучший паб (пивное заведение):

München Pub

Лучший ресторан премиум-класса:

Restaurant Frunze

Лучший зал торжеств:

Дом торжеств Vavilon

Лучшее заведение национальной кухни:

Supara Ethno Complex

Лучшее концептуальное заведение:

Yahya Chocolaterie

Лучшее кафе “на каждый день”:

“Манты ассорти”

Лучшая кейтеринговая компания:

Slon Catering Concierge

Лучшее семейное кафе:

Чайхана Navat

Лучшее заведение быстрого питания в формате fast food:

Food Of Nomads Sonunduk

Открытие года зала торжеств:

Ego Event Hall

Лучший караоке бар:

“Омар Хайям”

Лучшие манты:

“Манты ассорти”

Лучшая чайхана:

Чайхана “Бай казан”

Лучшая пиццерия:

Capito - Coffee, Bakery & Pizza

Лучшая пиццерия в регионах:

My Food

Лучший плов:

Чайхана Navat

Лучший суши бар:

“Азия суши”

Лучший "кофе на вынос" :

Kulikov

Лучшая загородная зона отдыха:

Veslo

Лучшая кондитерская:

Kulikov

Лучшая турецкая кухня:

Турецкий ресторан Kasap

Лучшая столовая:

Столовая “Ложка”

Лучшая итальянская кухня:

Cyclone Restaurant

Лучший стейк хаус:

Etiler Steak House

Лучшая сеть пиццерий:

“Империя Пиццы”

Лучшее халал кафе:

“Мустафа”

Лучший отель в своем городе:

“Ош Нуру”

Лучший гостевой дом:

Alakol Guest House In Jyrgalan

Лучший юрточный лагерь:

Yurt Camp Gulburak

Лучший отель в горах:

Kara Bulak Eco Resort

Прорыв года:

Сеть кофеен “Куликов”

Открытие года:

Рыбный ресторан Мariteya и Coffee Boom Бишкек

Самое социально-ориентированное предприятие:

Kaynar Food

 

HoReCa Awards - 2023 продолжает завоевывать авторитет, привлекая внимание участников и поклонников. Это становится традицией, подводящей итоги года, и показывающей, что победители не только получают заслуженные награды, но также становятся источником вдохновения для всей индустрии гастрономии. HoReCa Awards – это не просто церемония, это событие, формирующее будущее инноваций в Кыргызстане.