Сколько сахара в этом году произведут в Кыргызстане? Информация Минсельхоза

Производство сахарной свеклы играет стратегическую роль в обеспечении продовольственной безопасности Кыргызстана. В этом году фермеры планируют собрать рекордный по объемам урожай – около 900 тысяч тонн корнеплодов. Специалист Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Жигиталы Жумалиев рассказал Economist.kg о том, сколько сахара удастся произвести из этих объемов о проблемах свекловодов и их поддержке. 

«Ежегодно сладкий корнеплод выращивают порядка 3 тысяч фермеров преимущественно в Чуйской, а также в Таласской и Иссык-Кульской областях. Урожай будет собран с площади в 13,5 тысяч гектаров», - говорит специалист. 

По словам Жумалиева, сахарная свекла остается одной из самых высоко маржинальных культур в севообороте. В то же время она требует значительных затрат на выращивание.

«Сахарные заводы реализуют фермерам семена от ведущих мировых производителей компании КВС (Германия) и Флоримон Депре (Франция). Основная проблема при выращивании сахарной свеклы — необходимость своевременного и качественного выполнения агротехнологических мероприятий, а также достаточный полив влаголюбивой культуры», - говорит он.  

Фермеры-свекловоды получают поддержку по нескольким направлениям, включающим доступ к технике и дополнительным финансам. 

«Свекловоды республики имеют доступ через лизинг к современной посевной, почвообрабатывающей и уборочной технике для выращивания. Также имеют возможность получения льготных кредитов в рамках кластера «Сахар» и программы финансирования сельского хозяйства. Кроме этого, субсидируется транспортировка сахарной свеклы железнодорожным транспортом, что помогает снизить затраты на логистику», - рассказал Жумалиев. 

Ежегодная потребность Кыргызстана в сахаре оценивается в размере 120 тысяч тонн. До 2017 года порядка 80% потребляемого продукта - импортировалось. С 2017 года республика обеспечивает себя сахаром собственного производства на 60-65% от необходимого. 

«Площадь посевов сахарной свеклы, по сравнению с 2016 годом, увеличилась. Валовый сбор урожая вырос в среднем со 185 тысяч тонн до уровня 710–770 тысяч тонн. Прогнозируется, что в этом сезоне будет произведено 120 тысяч тонн сахара белого из отечественного сырья - сахарной свеклы, выращенной кыргызстанскими фермерами. Такой объем производства обеспечит годовую потребность нашего рынка на 100%», - говорит специалист. 

Отметим, столь же значительное увеличение производства сахара наблюдается и у ключевых поставщиков ЕАЭС - России и Беларуси. По оценкам независимых экспертов излишки сахарного производства импортеров могут обрушить отечественный рынок. В краткосрочной перспективе это приведет к отказу фермеров от выращивания сахарной свеклы и соответственно дефициту сахара. Схожая ситуация наблюдалась в Кыргызстане в 2019 году. Потребовалось пять лет, чтобы вывести сахарную отрасль на докризисные объемы производства.