КР не может полностью обеспечить себя растительным маслом – власти намерены расширять его производство

Минсельхозу на семинаре, организованном Департаментом перерабатывающей промышленности и органического сельского хозяйства, представили оборудование для производства масла и
приготовления кормов для переработки сафлора. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Средняя стоимость оборудования составляет $2-3 тысячи. Маслодельный завод производит от 2 до 2.5 тонны масла в сутки методом горячего и 1.3 тонны методом холодного прессования. На установку этого оборудования потребуется участок не менее 50 квадратных метров.

«Растительное масло является основным продуктом питания, потребляемым ежедневно при постоянном спросе. К сожалению, страна не может полностью обеспечить себя этой продукцией. Так как отрасль переработки составляет всего 5%, то добавленная стоимость в виде сырья уходит по низкой цене», – заявили в Минсельхозе.

В ведомстве пообещали, что сделают упор на расширение площадей выращивания растений, используемых для производства растительных масел. А также на открытие перерабатывающих цехов по замене пищевых масел из производимой продукции.