Опасная еда: в Кыргызстане почти 30% скотобоен не соответствуют санитарным нормам
Министерство сельского хозяйства Кыргызстана опубликовало данные о состоянии зарегистрированных скотобоен в стране. Согласно реестру Ветеринарной службы, в республике их насчитывается ровно 100, отмечает ведомство.
Большинство скотобоен в КР являются небольшими по масштабу — по стране их 63. Также функционируют стандартных 27 убойных площадок и десять больших предприятий.
Из них 28 временно приостановлены из-за нарушения ветеринарных требований, подчеркнули в Минсельхозе.
Из функционирующих в КР десять скотобоен зарегистрированы в едином реестре ЕАЭС. В их числе: "Рейна Кенч", "Торо","Келечек", "Адал-Азык", "Ала-Бука Джалал-Абад Кыргызское мясо", "Восточно-импортноэкспортная компания", "КФХ Алмаз", а также ИП Базарбаева З., Кучкаров Ф. и Эралиев Э.
В ведомстве также добавили, что ранее руководству Ветеринарной службы было поручено построить скотобойни в районах и городах, не имеющих подобные пункты. В результате после обращения в местные и смежные службы в населенных пунктах появились 13 новых помещений для убоя скота.
Так, близки к завершению строительства и сдаче в эксплуатацию бойни в Ноокатском, Узгенском, Ат-Башинском, Ак-Талаа, Кочкорском, Кадамжайском, Лейлекском, Бакай-Атинском, Манасском, Тонгском, Тюпском, Иссык-Кульском и Московском районах, уточнили в ведомстве.
